Unsere Fleischpakete 

Um jedem Kunden gerecht zu werden, gibt es ausschließlich Mischpakete, welche küchen-, und bratfertig zusammen gestellt werden. Je nach Bedarf kann man eine Paketgröße zwischen S und XL auswählen. Bei den Paketen L und XL kann der Kunde auf Wunsch die Fleischzuschnitte selbst wählen. Jedes Fleischpaket beinhaltet Bratenstücke (vom Vorder-, Hinterviertel), Bauch, Haxen, Schnitzel, Kotelett, Steaks, Hackfleisch, gem. Leber und Schweineschmalz.

Zu den Standard Fleischpaketen sind auch Fleischbestellungen oder Fleischteile mit eigener Zusammenstellung möglich!

Preise und Größen der Mischpakete

Je nach Gewicht und Größe des jeweiligen Schweins, kann die Paketgröße (Menge/kg) variieren. Paketgrößen (in ca. Angaben) :

– XS  Mischpaket ca.5kg Fleisch je kg 16 € Kosten gesamt ca. 80 € 

2 Schnitzel, 2 Steaks, 4 Koteletts, 1 Braten,  Hackfleisch, Gulasch

– S   1/8 Schwein ca.10kg Fleisch = je kg 15 €, Kosten gesamt ca. 150 €
– M  ¼ Schwein ca. 20kg Fleisch = je kg 13 €, Kosten gesamt ca. 260 €
– L   ½ Schwein ca. 40kg Fleisch = je kg 12 €, Kosten gesamt ca. 480 €
– XL 1 ganzes Schwein ca.80kg Fleisch = je kg 11,50 €, Kosten gesamt ca. 920 €

Auf Wunsch kann das Fleisch vakuumverpackt werden. 

Paket Beispiel:

M ¼ Paket (ca. Angaben, je nach Größe des jeweiligen Schweins)

– 1 Haxen
– 1 halbes Schäufele
– 10 Steaks
– 10 Kotelett
– 2-3 Bratenstücke
– 6 Schnitzel
– Schweinebauch (mit Knochen)
– Gulasch
– gem. Leber
– Schweineschmalz
– 1/2 Lende

Unsere Wurstsorten

Wurstdosen: 250 gr. in verschiedenen Sorten

Lyoner, Jagdwurst, Brotaufstrich, Blutwurst, Leberwurst, Presssack rot und weiß

jede Dose 3,50 €

Geräucherte Waren:
Bratwurst, Pfefferbeißer, Polnische und Schinken

Brühwurstorten:
z.B. Wiener, Fleischwurst, Hausmacher, Bierschinken, Lyoner, Gelbwurst