Bestellungen

Wie können sie bei uns einkaufen? Wir legen großen Wert auf Frische und darauf, dass das komplette Schwein verarbeitet wird. Daher gibt es bei uns ausschließlich Fleisch auf Vorbestellung. Es wird erst geschlachtet, wenn das komplette Schwein verkauft ist. Deshalb gibt es keine festen Schlachttermine. Für eine Bestellung kontaktieren Sie uns per E-Mail oder telefonisch.

Unsere Fleischpakete 

Um jedem Kunden gerecht zu werden, gibt es ausschließlich Mischpakete, welche küchen-, und bratfertig zusammen gestellt werden. Je nach Bedarf kann man eine Paketgröße zwischen S und XL auswählen. Bei den Paketen L und XL kann der Kunde auf Wunsch die Fleischzuschnitte selbst wählen. Jedes Fleischpaket beinhaltet Bratenstücke (vom Vorder-, Hinterviertel), Bauch, Haxen, Schnitzel, Kotelett, Steaks, Hackfleisch, gem. Leber und Schweineschmalz.

Preise und Größen der Mischpakete

Je nach Gewicht und Größe des jeweiligen Schweins, kann die Paketgröße (Menge/kg) variieren. Paketgrößen (in ca. Angaben) :

– XS  Mischpaket ca.5kg Fleisch je kg 16 € Kosten gesamt ca. 80 € 

2 Schnitzel, 2 Steaks, 4 Koteletts, 1 Braten,  Hackfleisch, Gulasch

– S   1/8 Schwein ca.10kg Fleisch = je kg 15 €, Kosten gesamt ca. 150 €
– M  ¼ Schwein ca. 20kg Fleisch = je kg 13 €, Kosten gesamt ca. 260 €
– L   ½ Schwein ca. 40kg Fleisch = je kg 12 €, Kosten gesamt ca. 480 €
– XL 1 ganzes Schwein ca.80kg Fleisch = je kg 11,50 €, Kosten gesamt ca. 920 €

Auf Wunsch kann das Fleisch vakuumverpackt werden. 

Paket Beispiel:

M ¼ Paket (ca. Angaben, je nach Größe des jeweiligen Schweins)

– 1 Haxen
– 1 halbes Schäufele
– 10 Steaks
– 10 Kotelett
– 2-3 Bratenstücke
– 6 Schnitzel
– Schweinebauch (mit Knochen)
– Gulasch
– gem. Leber
– Schweineschmalz
– 1/2 Lende

Unsere Wurstdosen

250 gr. in verschiedenen Sorten.

Lyoner, Jagdwurst, Brotaufstrich, Blutwurst, Leberwurst, Presssack rot und weiß

jede Dose 3,50 € 

Abholung

Das Fleisch kann nach Terminabsprache bei uns am Hof abgeholt werden. 

Frische Versand

Gegen einen Aufpreis von 19,99 €/ pro Paket (max, 30kg) können wir Ihnen Fleischpakete gekühlt deutschlandweit nach Hause liefern lassen. Es wird ausschließlich in umweltfreundlicher, kompostierbarer Verpackung versandt.

Wir versenden Ihr Fleischpaket per UPS.  
Wir garantieren das die Temperatur dauerhaft unter 4°C für mindestens 
48 Stunden bleibt:

​

- Gefrorenes Gel: Hält länger kalt als Wasser.

- Die Gel Pads sind wiederverwendbar und können einfach wieder eingefroren und    benutzt werden. 

- paperfloc Isolierelemte

• ​​nachhaltige Isolierverpackung aus recyceltem Altpapier
• die paperfloc Isolierelemente können komplett im Papiermüll entsorgt werden
• die Isolierschicht besteht aus Zellulosefasern 
• Unbedenklich für Lebensmittel 
• 100% Recyclebar 
• hohe Isolierwirkung, hohe Stoßdämpfung
• keine Zusatzstoffe
• Auszeichnung mit dem IF Design Award 2018, dem Deutschen Verpackungspreis 2018 und dem Innovationspreis Wellpappe für die mit Thimm gemeinsam entwickelte temperaturgeführte Verpackung "COOLandFREEZE" die paperfloc als Isoliertechnologie nutzt